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nana's green tea
備前燒抹茶…
2025.01.30
你好!
娜娜茲格林茶仙台帕爾科店。
感謝您一直以來的光臨!
到2025年已經過了一個月了。很快2月了。這樣一年就會在一瞬間結束吧。…這麼一想,就能讓我再次感受到珍惜每一天。
那麼,今天不是商品,而是介紹一下店裡使用的抹茶碗。
點抹茶的時候,納茲使用備前燒的抹茶碗。是日本六古窯之一的有名的陶瓷器,你知道有什麼特徵嗎?
1)不使用“釉子”的陶瓷
“釉子”是指塗在成形器皿表面的藥品。由此,通過燒製成為玻璃質,防止水的滲透,產生光澤。
正因為備前燒不使用這個釉子,“土”才成為重要的要素,左右完成。
2)使用伊部地區的優質土壤
備前燒是岡山縣備前市伊部地區周邊地下的粘土層,由細膩有粘性的名為“ひよせ”的優質土壤製成。
“ひよせ”中含有很多鐵分,完成了茶褐色的顏色。
用工匠的手一個一個精心製作的抹茶碗作為一個沒有一樣的東西。
請一定要和備前燒的顏色一起,享受nana's green tea講究的抹茶!
點抹茶的話,還可以品嘗到黃豆粉的生巧克力。因為是單品不能點的巧克力,所以請一定嘗試一下!
歡迎您光臨!
娜娜茲格林茶仙台帕爾科店。
感謝您一直以來的光臨!
到2025年已經過了一個月了。很快2月了。這樣一年就會在一瞬間結束吧。…這麼一想,就能讓我再次感受到珍惜每一天。
那麼,今天不是商品,而是介紹一下店裡使用的抹茶碗。
點抹茶的時候,納茲使用備前燒的抹茶碗。是日本六古窯之一的有名的陶瓷器,你知道有什麼特徵嗎?
1)不使用“釉子”的陶瓷
“釉子”是指塗在成形器皿表面的藥品。由此,通過燒製成為玻璃質,防止水的滲透,產生光澤。
正因為備前燒不使用這個釉子,“土”才成為重要的要素,左右完成。
2)使用伊部地區的優質土壤
備前燒是岡山縣備前市伊部地區周邊地下的粘土層,由細膩有粘性的名為“ひよせ”的優質土壤製成。
“ひよせ”中含有很多鐵分,完成了茶褐色的顏色。
用工匠的手一個一個精心製作的抹茶碗作為一個沒有一樣的東西。
請一定要和備前燒的顏色一起,享受nana's green tea講究的抹茶!
點抹茶的話,還可以品嘗到黃豆粉的生巧克力。因為是單品不能點的巧克力,所以請一定嘗試一下!
歡迎您光臨!
