卡努雷的華爾茲

《CANELE SHOP》

Echoes(宮城)

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●出店日期:全日出店

Echoes是一個地方休息室,隨著早上和中午和時間段的變化,景色不斷變化。休息室空間是一個可以一邊享受咖啡師精心放入的特色咖啡和使用東北地區食材製作的料理、葡萄酒一邊自由度過時間的空間。我們的目標是通過飲食聚集人們,產生對話,新的邂逅緩慢地回應仙台的街道,擴大空間。

Laboako(岐阜)

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●出店日期:全日出店　

去旅行吧…！去卡努萊之旅。

在嘴裡含著冠以世界城市之名的卡努勒的瞬間,發現、想象、懷念這座城市…。

我們將帶您到美麗的卡努萊世界之旅。

maisonn KU-NEL(京都)

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●出店日期:全日出店

在京都福知山,由廚師親手誕生的卡努勒。
使用奧丹波的素材,工匠一個一個認真地烤製著。
外面香噴噴噴,裡面口感溫和。
即使是同樣的形狀,也沒有同樣的味道——請享受只有手工才有的味道。

蜜之月(岡山)

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●出店日期:全日出店　

岡山縣倉敷市的芋屋蜜月月。

外面酥脆,裡面濕潤,芋頭上等的香味擴散開來,是一種成熟的味道。法國的傳統點心和江戶的風物——冬天的點心相結合,是芋屋獨一無二的點心。

HARE和咖啡(德島)

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●出店日期:全日出店　

我們HARE和咖啡的卡努勒,廚師為了自己再現真正的味道,來到了發祥地法國波爾多。
用我們的據點自然豐富的四國素材表現了在當地感受到的“香味”和“味道”,是充滿講究的“特別的卡努勒”。
因為是一個人烤的,所以產量有限,但是一個一個認真地精心烤製,送去出生於法國、在四國長大的卡努勒。

As canele&(香川)

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●出店日期:全日出店　

As canele&是香川縣有2家店鋪的卡努萊的店。
本店的卡努勒比通常的尺寸小一圈,全部從麵團變成了味道,所以到最後都能一邊歡欣雀躍一邊吃。
以“日常中的咖喱飯”為理念,精心製作著被大家喜愛、每天都能吃到的咖喱飯。

mu canele(熊本)

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●出店日期:全日出店　

在熊本的一個小工房裡,一個一個精心烤製而成。
在“卡努勒專賣店mu”,使用熊本縣產的蜂蜜等優質素材,進行重視素材力量的卡努勒製作。外面香噴噴噴,裡面有嚼勁的口感。
期間,以本店很受歡迎的“蜂蜜蛋糕”為首,還準備了幾種蛋糕、法國烤點心“蒂格雷”等,從熊本用心送達。
衷心期待著能見到大家。

Mr.Beans(青森)

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●出店日期:11/1(週六)-3(週一、節假日)開店

是從青森市來的,沒有店的卡努萊店。
使用北海道食材,體現了自己所想的美味。

kissa kai(香川)

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●出店日期:10/31(週五)・11/2(週日)-3(週一・節假日)開店

kissa kai-高松市佛生山町,是一家利用在佛生山車站前持續了半個多世紀的咖啡店“銀嶺”的舊址的新咖啡店。

將咖啡店視為日本文化,並不是消費這種復古性,而是摸索著今後時代咖啡店的存在方式。為此,為了吸收現代生活方式的需求和咖啡場景的精華,致力於店鋪的建設。

朝著成為每天平常的咖啡店的目標。

kakyo(東京)

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●出店日期:11/1(週六)-2(週日)開店

初次見面。kakyo於2025年9月在東京都下北澤站附近開業。

提供自家烘焙的咖啡、日本茶飲料,還有自家製的甜點和Food。

商號讀作“kakyo”,包含了“佳境/架橋”兩個意思。

為了能讓每一件事都能產生感動,並且能成為人與人、人與物相連的契機,我們經營著這家店。

這次的卡努勒的華爾茲,以在店裡也很受歡迎的本店的卡努勒為主,其他的商品也能一點點展開。

我想在仙台開店是很少見的機會,請大家一定要來!

Cannele de Mimo(長野)

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●出店日期:11/1(週六)-2(週日)開店

位於長野縣松本市國寶松本城附近的卡努雷專賣店。
本店的卡努勒,從麵團的發酵到烤好,花了3天精心製作。
外面香噴噴噴的,裡面有“年糕”的獨特口感,請一定要享受。
從經典到季節限定,我們準備了約10種口味的卡努勒!

Hotsu Hotsu(岡山)

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●出店日期:11/1(週六)-2(週日)開店

這是岡山縣中心部有400年歷史的表町商店街外靜靜經營的小烤點心店。

正如晴天之國御山這個名字一樣,一年中降雨量很少,
在氣候溫暖的地區,加入了可以采到的食材的季節巴菲、烤餅、烤點心很受歡迎。

卡努勒根據當天的環境,每天都在調整烤時間,使外面的脆脆脆,裡面的口感長時間持續保持。

除了卡努勒之外,還有幾種人氣的燒烤時間。

石垣島卡努雷(沖繩)

●出店日期:10/31(週五)・11/3(週一・祝日)開店

是限定活動開店的石垣島嘉娜麗。

原本,裡面裝滿了住在石垣島的老闆遇到的使用石垣島特有食材的咖喱。

《LOCAL SHOP》

Eden Holl(宮城)

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●出店日期:10/31(週五)・11/2(週日)-3(週一・節假日)開店

仙台車站前的休閒Cafe酒吧。
在舒適的氛圍中最適合獨自喝酒。

您可以品嘗到各種各樣的酒,包括手工杜松子酒和威士忌。

希望你找到自己喜歡的酒,享受它!所以我帶您去給客人。

這次我們準備了幾款適合卡努勒的雞尾酒。請一定要嘗嘗!

立吞貝倫(宮城)

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●出店日期:11/1(週六)-2(週日)開店

位於仙台大町的立吞貝倫,是一家可以每天更換5種國內外精釀啤酒的“街道停木”般的站立飯店。
牛皮士杜松子酒和牛皮士燒酒也有20種以上,可以根據心情享受比飲。
料理以使用獨特混合的香料製成的小盤子料理為中心,名產“香料咖喱”是粉絲眾多的招牌菜。
有可以白天喝酒的輕鬆愉快,即使是第一次也能自然地產生對話的溫暖空氣是其魅力所在。

JOHICHI COFFEE UNITED(宮城)

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●出店日期:11/1(週六)-2(週日)開店

2018年在仙台市內的咖啡店開始職業生涯。2023年推出個人咖啡品牌"JOHICHI COFFEE UNITED"。現在也在仙台市內的咖啡店工作,同時在分店和POPUP等地方沒有店鋪,作為“JOHICHI COFFEE UNITED”活動著。

8books(宮城)

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●出店日期:11/1(週六)-2(週日)開店

2022年8月,在長町地區誕生的民間圖書館。
1萬冊藏書無種類排列,文學、隨筆自不必說,寫真集、畫集、商務書也廣泛備有。

可用於多種用途的收費設施。
Wi-Fi完備,讀書自不必說,學習、工作、讀繪本等,都能享受到自己喜歡的生活方式。
學齡前兒童的使用是免費的,所以家人也可以放心。

可以長時間逗留的空間,是想慢慢地休息的時候,想接觸新的世界的時候。
稍微遠離日常生活,度過一段空白的時間
請一定要來。

890(東京)

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●出店日期:11/1(週六)開店

這是東京都目黑站附近新開張的三明治店“890 Sandas&bistro”。
以東京屈指可數的5家人氣麵包店的最高麵包為基礎,提供夾著小酒館食材的美食三明治。
這次為了能享受到各種各樣的種類,準備了迷你尺寸的三明治拼盤。請一定要享受麵包、食材和組合。

＜ Special Thanks ＞
塔爾伊貝卡利/TARUI BAKERY
TOSHI Au Coeur du Pain/Toshi Au Coeur du Pain
Le Petitmec HIBIYA
貝克商店/BAKE STORE
Jean-François/JEAN FRANÇOIS

弗洛裡科(宮城)

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●出店日期:11/1(週六)開店

在仙台市一番町營業。

店鋪的訂單自不必說,店鋪裝飾和活動的裝花等,進行著與花有關的多方面的活動。我們也在經營復古花器,以將“裝飾花”的奢侈豐富的時間傳遞給更多的人為目標。為重要的人送禮,以及為日常生活增添色彩的一朵鮮花,我們精心挑選併設計。

當天,準備了使用季節的花草和乾燥花,為日常生活增添色彩的迷你花束等。